Ambar taxonómico | |
Dule | |
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Reino | plantas |
Categoría | alguas |
Ecosistemas | lagos |
Alga corto, en forma de palma, el dule es de color verde brillante en verano y muestra otros colores variados durante el resto del tiempo.
Crece a menudo en compañía de una especie más pequeña, de tallo cruzado como escalas minúsculas, el "'saltorn"'.
Ambos tienen un sabor picante y se comen en ensaladas en el verano.
Las altas algas verdes que, en el lucio opuesto, rodea una alfombra de dules y de saltorns son sacchas.
El saccha, también consumido como alimento, produce un tinte verde usado por los artesanos.
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